守护“舌尖安全” | 我校开展食品安全检查

发布时间：2023-02-16浏览次数：次

为切实保障广大师生饮食安全和身体健康，加强春季学期安全管理监督，泉州市国励工贸技术学校于2023年2月13日下午，对学校食品安全、存在风险隐患进行了全面、细致的大检查，为开学季保驾护航。

排查工作由常务副校长黄国华带队，德育副校长兼学工处处长吴聪海、校长助理兼教务处处长张淑章、总务处处长廖安及学校中层干部们参加，对学校食堂、超市的食品质量、卫生、安全管理等方面做了全面、细致地检查。

食堂负责人向检查小组详细汇报了食堂日常运作情况，检查小组重点对学校食堂各项制度建设、从业人员健康管理、食品原料采购、食材存放、食品留样、厨余物等方面进行详细地检查，严防严控食品安全风险。

“民以食为天，食以洁为先，食以安为本”。通过此次检查活动，请家长和全校师生放心，学校食堂能严格执行食堂食品、卫生管理的相关规定，环境卫生状况良好，采购索证索票管理规范，卫生安全资料完备等均得到了检查小组的肯定。

同时，根据食品安全主管部门长期严格的监督检查，我校食堂被泉州市丰泽区市场监督局评定为B级良好等级（注：A级优秀等级一般为5星级酒店标准）！保障师生们吃得安全、营养、健康，让师生们吃上“放心餐”。

常务副校长黄国华表示，我校食堂一定要严格按照校园食品卫生安全工作的高标准执行，加大食堂监督力度，确保全校师生“舌尖上的安全”。同时，针对检查过程中发现可以改善和提高的地方提出了宝贵的指导意见。

食堂为同学们提供可口放心的饭菜，也希望各位同学节约粮食，继续保持“光盘行动”的良好习惯。同时，欢迎家长朋友随时到校体验和监督食堂伙食并提出宝贵的意见！